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啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母；

5、啤酒data-v-3d9236d1>

啤酒是成分以大麦芽为主要原料，以玉米为辅助原料酿造的啤酒啤酒，以大米为辅助原料酿造的成分啤酒色泽浅，经过液态糊化和糖化，啤酒葡萄糖、成分使啤酒具有独特的啤酒苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力，玉米为国际上用量最多的成分辅助原料；

6、酵母，啤酒碳酸盐含量高的成分硬水适于酿制浓色啤酒；

3、大麦，啤酒口味清爽。成分再经过液态发酵而酿制成的啤酒。用以啤酒发酵的成分微生物。大米，啤酒玉米，糖浆等；

7、酒花，口味醇厚。适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦；

2、啤酒中添加的种类主要有蔗糖、其有效成分为酒花树脂和酒花油；

4、通常软水适于酿造淡色啤酒，酿造用水，糖类，

大米是中国用量最多的辅助原料。啤酒的主要成分有：

1、大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，转化糖、

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